-
Денсаулықты жақсартыңыз – карри ұнтағы
Неліктен адамдарға карриді көбірек жеу керек? 1.**Қабынуға қарсы қасиеттері**: Карридегі куркуминнің қабынуға қарсы күшті әсері бар, артрит пен басқа да қабыну жағдайларын жеңілдетуге көмектеседі. 2. **Иммунитетті арттырады**: куркума, чили және карридегі зімбір сияқты дәмдеуіштер...Толығырақ оқыңыз -
Неліктен бізге теңіз өнімдерін кептіру үшін кептіру жабдығын пайдалану керек?
Даму тенденциялары 1. Энергияны үнемдеу және қоршаған ортаны қорғау: жылу сорғысымен кептіру және күн сәулесімен кептіру сияқты энергияны үнемдейтін технологияларды қолданудың артуы. 2. Интеллигентизация: автоматтандыруды басқару жүйесі арқылы тиімділікті арттыру. 3. Жоғары сапа: Тұтынушылардың жоғары сапалы кептіруге деген сұранысы...Толығырақ оқыңыз -
Неліктен біз үшкірді кептіруіміз керек? кептіру процесі
Неліктен біз үшкірді кептіруіміз керек? Кептіруден кейін бетінде қытырлақ сыртқы қабат пайда болады, ал ішкі жағы нәзік және тегіс дәмді сақтайды және аздап хош иіс қосады. Бұл баға мен сатылымның өсуін білдіреді. Дайындау кезеңі: Тазалап болған соң, оны сәйкес өлшемдерге және біркелкі етіп кесіңіз...Толығырақ оқыңыз -
Батыс туы – Шалғамды кептіру процесі
Кептірілген шалғам - бай тағамдық және ерекше дәмі бар дәмді тағамдар. Дәстүрлі шалғам кептіру күн кептіру арқылы жүзеге асырылады. Бұл әдіс ұзақ уақыт алады және шалғам оңай қызарып, шалғамдағы қоректік заттардың жоғалуына әкеледі. Сонымен қатар, кептіру тиімділігі төмен және ол өте тиімді ...Толығырақ оқыңыз -
Батыс туы – бамбук өсіндісін кептіру әдісі
Жаңа піскен бамбук өсінділерінің су мөлшері жоғары, сондықтан кептіру алдында оларды кесіп, бумен пісіріп, басу керек. 1. Таңдау: бамбук өсінділерінің құйрығын қартаю бөлігін кесіңіз, қабығын аршып, жартысын кесіңіз, содан кейін жуыңыз. 2. Бумен пісіру және шаю: Өңделген бамбук өсінділерін 2-3 сағат қайнатыңыз...Толығырақ оқыңыз -
Батыс туы – картоп чиптерін қарапайым өндіру және кептіру процесі
1. Таңдау: Сопақша, ашық сары картопты таңдаңыз, олар шіріксіз және бұзылмаған болуы керек. 2. Пиллинг: Қолмен немесе пилинг машинасымен. 3. Кесу: қолмен немесе кескішпен жұқа тілімдерге кесіңіз, 3-7 мм. 4. Тазалау: Топырақ қоспаларын кетіру және...Толығырақ оқыңыз -
WesternFlag- Кептірілген лонганды дайындау
Кептірілген лонганды лонган кептірілген деп те атайды, яғни кептірілген лонган еті, қазіргі уақытта лонган жеуге ғана емес, сонымен қатар көптеген дәмді тағамдар жасауға болады, одан да ауыр, оның емдік қасиеті жоғары, лонганды жиі жейді: қанды сергітеді, есте сақтау қабілетін арттырады, көкбауырды тәбетті ...Толығырақ оқыңыз -
WesternFlag-жержаңғақ кептіру процесі
Жержаңғақ - кең таралған және танымал жаңғақ. Жержаңғақ құрамында 25% - 35% ақуыз, негізінен суда еритін ақуыз және тұзда еритін ақуыз бар. Жержаңғақ құрамында жалпы дәндерде сирек кездесетін холин мен лецитин бар. Олар адамның метаболизміне ықпал ете алады, есте сақтау қабілетін жақсартады, интеллектті жақсартады, қартаюға қарсы тұра алады және ...Толығырақ оқыңыз -
WesternFlag – апельсин қабығын кептіру процесі
Апельсин қабығы «мандарин қабығы» және «кең мандарин қабығы» болып екіге бөлінеді. Піскен жемістерді жинап, қабығын тазалап, күн астында немесе төмен температурада кептіріңіз. Апельсин қабығы тағамды қорытуға көмектесетін цитрин мен пикринге бай. Цитрус қабығында ұшпа май, гесперидин, вита...Толығырақ оқыңыз -
WesternFlag – кептірілген жаңғақтарды дайындау
Қытай әрқашан жаңғақтың ірі өндірушісі және тұтынушысы болды. Қазіргі уақытта Қытайда жаңғақ шикізатын бастапқы өңдеуде қолмен пиллинг немесе механикалық пиллинг әдісі әлі де қолданылады. Кептіру уақыты ұзақ, зеңнің көбеюі күрделі және шірік жылдамдығы 10% -дан 15% -ға дейін жетеді. W...Толығырақ оқыңыз -
WesternFlag – құрғақ саңырауқұлақтарды дайындау
Юн Эр және Санг Эр деп те аталатын саңырауқұлақтар менің елімде маңызды жеуге болатын бактерия болып табылады. Табиғи таралу мен жасанды өсірудің кең спектрі бар. Саңырауқұлақ құрылымы жұмсақ, дәмі нәзік, дәмі дәмді, дәмі ерекше және ақуызға, майға, қантқа және...Толығырақ оқыңыз -
WesternFlag – жемістер мен көкөністерді ыстық ауамен кептіру қондырғылары Кептіргіш классификациясы
Қазіргі уақытта Қытайда жемістер мен көкөністерді ыстық ауамен кептіру қондырғылары кеңінен қолданылады. 1. Қазіргі заманғы ыстық ауа айналымы көп функциялы кептіру бөлмесі (партиялық кептіру әдісі). 2.Туннельдік типтегі кептіру бөлмесі. 3.Тибет үздіксіз кептіру бөлмесі. 4.Инфрақызыл сәулемен кептіру жабдықтары. 5. Микротолқынды кептіргіш. 6.Вакуум...Толығырақ оқыңыз
Қытайдағы кептіру және жылыту өнеркәсібіндегі жетекші дизайнер, өндіруші және орнатушы
2007 жылдан бастап зерттеу, әзірлеу, өндіру, орнату және сатудан кейін.
