-
WesternFlag – апельсин қабығын кептіру процесі
Апельсин қабығы «мандарин қабығы» және «кең мандарин қабығы» болып екіге бөлінеді. Піскен жемістерді жинап, қабығын тазалап, күн астында немесе төмен температурада кептіріңіз. Апельсин қабығы тағамды қорытуға көмектесетін цитрин мен пикринге бай. Цитрус қабығында ұшпа май, гесперидин, вита...Толығырақ оқыңыз -
WesternFlag – кептірілген жаңғақтарды дайындау
Қытай әрқашан жаңғақтың ірі өндірушісі және тұтынушысы болды. Қазіргі уақытта Қытайда жаңғақ шикізатын бастапқы өңдеуде қолмен пиллинг немесе механикалық пиллинг әдісі әлі де қолданылады. Кептіру уақыты ұзақ, зеңнің көбеюі күрделі және шірік жылдамдығы 10% -дан 15% -ға дейін жетеді. W...Толығырақ оқыңыз -
WesternFlag – құрғақ саңырауқұлақтарды дайындау
Юн Эр және Санг Эр деп те аталатын саңырауқұлақтар менің елімде маңызды жеуге болатын бактерия болып табылады. Табиғи таралу мен жасанды өсірудің кең спектрі бар. Саңырауқұлақ құрылымы жұмсақ, дәмі нәзік, дәмі дәмді, дәмі ерекше, ақуызға, майға, қантқа және...Толығырақ оқыңыз -
WesternFlag – жемістер мен көкөністерді ыстық ауамен кептіру қондырғылары Кептіргіш классификациясы
Қазіргі уақытта Қытайда жемістер мен көкөністерді ыстық ауамен кептіру қондырғылары кеңінен қолданылады. 1. Қазіргі заманғы ыстық ауа айналымы көп функциялы кептіру бөлмесі (партиялық кептіру әдісі). 2.Туннельдік типтегі кептіру бөлмесі. 3.Тибет үздіксіз кептіру бөлмесі. 4.Инфрақызыл сәулемен кептіру жабдықтары. 5. Микротолқынды кептіргіш. 6.Вакуум...Толығырақ оқыңыз -
WesternFlag – Мейізді дайындау
Сұлтандарды жасау үшін пайдаланылатын жемістер піскен болуы керек; сұлтандардағы судың мөлшері небәрі 15-25%, ал фруктозаның мөлшері 60% дейін жетеді. Сондықтан бұл өте тәтті. Сондықтан сұлтандарды ұзақ уақыт сақтауға болады. Сұлтандардағы фруктоза уақыт өте келе кристалдануы мүмкін, бірақ...Толығырақ оқыңыз -
Лимон кесектерін кептіру
Лимон В1, В2 дәрумендері, С дәрумені, кальций, фосфор, темір, никотин қышқылы, хин қышқылы, лимон қышқылы, алма қышқылы, гесперидин, нарингин, кумарин, жоғары калий және төмен натрийді қоса, қоректік заттарға бай аналық сусын ретінде де белгілі. . Ол қан айналымын жақсартады, тромбоздың алдын алады, ...Толығырақ оқыңыз -
Тұщы судағы балықтарды кептіру технологиясы
Тұщы су балықтарын кептіру технологиясы I. Тұщы су балығын кептіру алдында алдын ала өңдеу Жоғары сапалы балықты таңдау Алдымен кептіруге жарамды жоғары сапалы балықты таңдаңыз. Сазан, мандарин балығы және күміс тұқы сияқты балықтар жақсы таңдау болып табылады. Бұл балықтардың еті жақсы, жақсы...Толығырақ оқыңыз -
Жемістерді кептіру технологиясы Кіріспе
Жемістерді кептіру технологиясы Кіріспе Жемістерді кептірудің өндірістік технологиясы жемістер мен көкөністердің қоректік заттары мен дәмін сақтау үшін ыстық ауада кептіру, вакуумда кептіру, микротолқынды пеште кептіру және т.б. арқылы олардың ішкі ылғалдылығын тез буландырады, осылайша сақтау мерзімін ұзартады, өнімділігін арттырады. .Толығырақ оқыңыз -
WesternFlag — Жеміс кептіргіштері мен сусыздандырғыштардың тамақ өндірісіне әсері
Соңғы жылдары коммерциялық жеміс құрғатқыштарын қолдану тамақ өнеркәсібінде төңкеріс жасады. Бұл инновациялық машиналар азық-түлік өндірушілеріне жемістердің тағамдық құндылығын сақтай отырып, жемістерді тиімді сақтауға және пайдалы заттардың кең спектрін қамтамасыз етуге мүмкіндік береді...Толығырақ оқыңыз -
WesternFlag — кептірілген жеміс кептіргіштерімен тамақ өндірісінде төңкеріс жасау
Озық технологияларды қолдану арқылы тамақ өнеркәсібі, әсіресе кептірілген жемістер өндірісінде үлкен өзгерістерге ұшырады. Кептірілген жеміс кептіргіштері жемістерді сақтау кезінде тиімді және тұрақты шешім ұсынатын ойын ауыстырғышқа айналды.Толығырақ оқыңыз -
WesternFlag — сиыр еті кептіргіш технологиясындағы инновациялар өнеркәсіптік өндірісті енгізуде төңкеріс жасады
Сиыр еті етін кептіргіштің озық технологиясын өнеркәсіптік өндіріс процестеріне біріктіру арқылы сиыр еті илеу өнеркәсібі елеулі өзгерістерді бастан өткерді. Бұл мақалада өнеркәсіптік жағдайларда сиыр еті кептіргіштерінің қолданулары мен артықшылықтары қарастырылады, жоғары...Толығырақ оқыңыз -
WesternFlag — қолайлы кептіру бөлмесін таңдағанда қандай факторларды ескеру қажет?
Қазіргі уақытта өмірдің барлық салаларында азық-түлік, жемістер мен көкөністер, ет өнімдері, қытай шөптері, ауылшаруашылық және қосалқы өнімдер және басқа өңдеу сияқты кептіру бөлмесінің жабдықтарын көбірек пайдаланады. Содан кейін әртүрлі материалдар үшін, кептіру бөлмесінің жабдықты кептіруді таңдаңыз...Толығырақ оқыңыз
Қытайдағы кептіру және жылыту өнеркәсібіндегі жетекші дизайнер, өндіруші және орнатушы
2007 жылдан бастап зерттеу, әзірлеу, өндіру, орнату және сатудан кейін.
