Неліктен қытайлық дәрілік шөптерді төмен температурада кептіруге болмайды?
Тапсырыс беруші маған мыңдаған жылдар бойы қытайлық дәрілік шөптерді кептірудің дәстүрлі әдісі табиғи ауаны кептіруге мүмкіндік берді, бұл дәрілік тиімділікті арттырады, сонымен қатар шөптердің пішіні мен түсін сақтай алады. Сондықтан, шөптерді төмен температурада кептірген дұрыс ».
Мен жауап бердім, «Төмен температурада қытайлық емдік шөптерді кептіру ұсынылмайды!»
Табиғи ауаны кептіру қоршаған ортаға, температурасы 20 ° C-тан аспайтын және салыстырмалы ылғалдылығы 60% -дан аспайды.
Ауа-райы жағдайлары үнемі өзгеріп отырады, және жыл бойына қытайлық дәрілік шөптермен ауаны құрғату үшін қолайлы температура мен ылғалдылықтың болуы мүмкін емес, бұл табиғи ауаны кептіру әдісімен ауаны құрғатуға мүмкіндік береді.
Шын мәнінде, ежелгі адамдар қытайлық дәрілік шөптерді кептіру үшін от қолданған. Қытайлық дәрілік шөптерді өңдеудің алғашқы жазбаша жазбаларында соғысушы мемлекеттер кезеңіне оралуы мүмкін. Хан әулетінің уақытында, сонымен қатар өңдеу, қуыру, қуыру, қуыру, калькуляция, пергинг, тазартқыш, қайнату, қайнату және жанып тұрған көптеген өңдеу әдістері жасалды. Судың булануын тездету және ежелден бері дәрілік қасиеттерді жақсарту үшін қыздыру өте маңызды екендігі айқын.
Ылғалдың булануы температураға тікелей байланысты. Температура неғұрлым көп болса, молекулалық қозғалыс пен булану жылдамырақ. Технологияның ілгерілеуімен адамдар температураны арттыру үшін электр, табиғи газ, биомасса түйіршіктері, ауа энергиясы, ауа энергиясы және бу сияқты жылудың әртүрлі әдістерін тапты.
Қытайлық емдік шөптердің кептіру температурасы 60 ° C-тан 80 ° C-қа дейін.
Кептіру температурасын бақылау - шөптердің сапасын қамтамасыз етудің негізгі факторларының бірі. Егер кептіру температурасы тым жоғары болса, ол шөптердің сапасына әсер етсе, тіпті шөптердің сапасына әсер етуі мүмкін және тіпті түссіздену, балауыз, құю, құбылмалы және деградация, осылайша дәрілік тиімділікті азайтады. Егер кептіру температурасы тым төмен болса, шөптерді толығымен кептіруге болмайды, бұл оны қалып пен бактериялық өсуге бейім етіп, шөптердің сапасы мен ықтимал бүлінуіне әкеледі.
Кептіру температурасын тиімді бақылау кәсіби қытайлық емдік шөптерді кептіруге сүйенеді.
Әдетте, температураны бақылау температураны реттеу үшін қолданылады, ылғалдылықты және ауа жылдамдығын автоматты түрде реттейді және шөптердің сапасын қамтамасыз ету үшін әр түрлі кезеңдерде кептіру параметрлерін орнатады.
POST уақыты: қазан-26-2022
