Бұрын азық-түлікті сақтау мерзімін ұзарту үшін кептіру бұрыннан бері азық-түлікті сақтаудың кең таралған тәсілі болды. Бұрын адамдар азық-түлікті бөренелерге іліп немесе сақтау үшін құрғақ және желдетілетін орындарға қоя бастады, бірақ сақтаудың бұл жолы тым шектеулі және өндіріс қуаты да өте төмен. Табиғи кептіру кейбір тез бұзылатын тағамдардың ұзақ мерзімді сақталуын қамтамасыз ете алмайтындықтан, бізкептіру машиналары мен жабдықтарытабиғи кептіруді ауыстыру үшін.
Неліктен кептіру жабдықтары табиғи кептіруге қарағанда жақсы?
1. Табиғи кептіру ұзағырақ уақытты алады, бірақ кептіру машинасы материалды тезірек кептіреді. Өнеркәсіп саласында бұл өндіріс көлемін арттырады.
2. Табиғи кептіруге ауа-райы мен температура әсер етеді, бірақ кептіру жабдығын қандай ауа-райы немесе температураға қарамастан пайдалануға болады.
3. Theжаңа кептіру жабдықтарыбіз әзірлеген тағамның бастапқы қоректік заттарын көбірек сақтай алады.
4. Кептіргіш кептіру температурасын жақсырақ басқара алады және тағамның кептіру күйін түсінеді.
5. Кептіргіштің шығуы гигиеналықрақ, бірақ табиғи кептіру міндетті түрде шаң, тіпті кішкентай организмдер болады.
Хабарлама уақыты: 22 наурыз-2023 ж
