WesternFlag — қолайлы кептіру бөлмесін таңдағанда қандай факторларды ескеру қажет?

Қазіргі уақытта өмірдің барлық салаларында азық-түлік, жемістер мен көкөністер, ет өнімдері, қытай шөптері, ауылшаруашылық және қосалқы өнімдер және басқа өңдеу сияқты кептіру бөлмесінің жабдықтарын көбірек пайдаланады. Содан кейін әртүрлі материалдар үшін қайсысын таңдаңызкептіру бөлмесінің жабдықтарыкептіру тиімдірек пе?

Келесі факторларды ескеру қажет кептіру бөлмесінің қолайлы жабдығын таңдаңыз:

Ⅰ Температура: кептіру температурасын (суық ауа немесе ыстық ауада кептіру өнімдерін пайдалану қажеттілігіне қарай) орнату үшін өнім сипаттамаларына негізделуі керек және кептіру құнына қандай жылу көзін пайдалану (мысалы, көмір, табиғи газ, бу, электр жылыту, таза энергетикалық ауа жылу сорғышы және т. (тым баяу қыздыру өнімнің сапасына әсер етеді);

Ⅱ Ауа көлемі: кептіру бөлмесі желдің қолайлы мөлшерінде, сіз кептіру бөлмесін температурасыз, ылғалдылықсыз, өнім сапасы жақсырақ болатындай етіп, өнім біркелкі, тезірек кептіретін етіп жасай аласыз;

Ⅲ Ылғалдылық: Ылғалдылық (суық ауа жабық сусыздандыруда пайдаланылады, ал ыстық ауа ашық демпфингте пайдаланылады, бұл жерде біркелкі демпфинг деп аталады) өнімді кептіруге арналған, ылғалды қай уақытта төгу керек, өнімнің сапасын анықтау үшін ылғалды қалай төгу керек, содан кейін дренажды қалай үнемді және тиімді ету керек, ыстық ауаны ағызу әсеріне қол жеткізу үшін. жоғары температуралық жылу, жылудың бұл бөлігін қалай қайта өңдеуге болады - энергияны үнемдеуге бағытталған);

Ⅳ Кептіру әдісі: материалдың сипаттамаларына және пайдаланушы сайтына және басқа факторларға сәйкес, сіз сөрені, тірек ілмектерін, торлы дискілерді және басқа кептіру әдістерін ілуді таңдай аласыз, кептіру бөлмесіндегі біркелкі ауа ағынын қарастыра аласыз, материалды кептіру біркелкі болуын қамтамасыз етеді;

Ⅴ Кептіру процесі: өнімнің сипаттамаларына сәйкес кептіру процесін пайдалану, жақсы өнімді өңдеудің кілті болып табылады, бұл кептірілген өнімнің сипаттамаларына негізделуі керек, сонымен қатар ұзақ мерзімді тәжірибе алуға болады.

Батыс туының кептіруде көпжылдық тәжірибесі бар, әртүрлі салалардағы өнімдердің әртүрлі түрлерін кептіру процесіне қойылатын талаптар ет өнімдерін терең түсінеді, қытай шөптері, жемістер мен көкөністер және басқа да өнімдер кептіру процесінің параметрлері жетілген, қондыру үшін арнайы техникалық персонал бар, кептіру бөлмесінің дизайнын жоғары сапалы өнімдерден кептіру үшін екі жақты байланыс бар.