WesternFlag — қолайлы кептіру бөлмесін таңдағанда қандай факторларды ескеру қажет?

Қазіргі уақытта өмірдің барлық салаларында азық-түлік, жемістер мен көкөністер, ет өнімдері, қытай шөптері, ауылшаруашылық және қосалқы өнімдер және басқа өңдеу сияқты кептіру бөлмесінің жабдықтарын көбірек пайдаланады. Содан кейін әртүрлі материалдар үшін қайсысын таңдаңызкептіру бөлмесінің жабдықтарыкептіру тиімдірек пе?

Келесі факторларды ескеру қажет кептіру бөлмесінің қолайлы жабдығын таңдаңыз:

Ⅰ Температура: кептіру температурасын (суық ауа немесе ыстық ауада кептіру өнімдерін пайдалану қажеттілігіне сәйкес) және қандай жылу көзін (мысалы, көмір, табиғи газ, бу, электр жылыту, таза энергетикалық ауа жылу сорғыш кептіргіш және т.б.) кептіру құнына байланысты және қоршаған ортаны қорғау талаптарын ескере отырып, жылу көзінің мөлшерін пайдалану жылыну жылдамдығына байланысты (жылыту). тым баяу жоғарылау өнімнің сапасына әсер етеді);

Ⅱ Ауа көлемі: кептіру бөлмесі желдің қолайлы мөлшерінде, сіз кептіру бөлмесін температурасыз, ылғалдылықсыз, өнім сапасы жақсырақ болатындай етіп, өнім біркелкі, тезірек кептіретін етіп жасай аласыз;

Ⅲ Ылғалдылық: Ылғалдылық (суық ауа жабық сусыздандыруда пайдаланылады, ал ыстық ауа ашық демпфингте пайдаланылады, мұнда біркелкі демпферлік деп аталады) өнімді кептіруге арналған, ылғалды қай уақытта төгу керек, ылғалды қалай төгу керек. өнімнің сапасын анықтау, содан кейін дренажды неғұрлым үнемді және тиімді ету, энергияны үнемдеу әсеріне қол жеткізу (ыстық кептіру бөлмесінен жоғары температуралы жылумен ылғалды ағызу, жылудың бұл бөлігін қайта өңдеу энергияны үнемдеуге бағытталған);

Ⅳ Кептіру әдісі: материалдың сипаттамаларына және пайдаланушы сайтына және басқа факторларға сәйкес сіз сөрені, тірек ілмектерін, торлы дискілерді және басқа кептіру әдістерін іліп, кептіру бөлмесіндегі біркелкі ауа ағынын қарастыра аласыз. материалды кептіру біркелкілігі;

Ⅴ Кептіру процесі: өнімнің сипаттамаларына сәйкес кептіру процесін пайдалану, жақсы өнімді өңдеудің кілті болып табылады, бұл кептірілген өнімнің сипаттамаларына негізделуі керек, сонымен қатар ұзақ мерзімді тәжірибе алуға болады.

Батыс туы кептіру тәжірибесінің көп жылдық тәжірибесіне ие, әртүрлі салалардағы өнімдердің әртүрлі түрлерін кептіру процесіне қойылатын талаптар ет өнімдерін терең түсінеді, қытай шөптері, жемістер мен көкөністер және басқа да өнімдердің кептіру процесінің параметрлері жетілген, арнайы бар. қондыруға техникалық персонал, кептіру бөлмесінің жабдығының конструкциясы жоғары сапалы өнімдерден кептірілуін қамтамасыз ету үшін екі жақты байланыс.