Батыс жалауын кептіру үлгісі – Янби округіндегі кептірілген шар гүлі жобасы, Дали, Юньнань провинциясы, Қытай

 

 

Фон

Жобаның атауы	Кептірілген шар гүлі жобасы
Мекенжай	Янби округі, Дали, Юньнань провинциясы, Қытай
Емдеу қабілеті	2000 кг/партия
Жабдық	25P үлгісіндегі ауамен кептіру бөлмесі
Кептіру бөлмесінің көлемі	9*3,1*2,3 м (ұзындығы, ені және биіктігі)
Кептіру уақыты	15-20 сағ

Кептіру сахнасы

Жергілікті күн қатты және желді болғанымен, кептірілген шар гүлін жасау үшін әлі де 3-4 күн қажет. Кептіру процесінде оның түсі өзгерген жағдайда ыстық күннен аулақ болу керек. Біздің ауа кептіргішіміз үздіксіз жөнелтуге жарамды, көп мөлшерде өңдеу қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін кептірілген шар гүлі сары болмайды және жоғары сапалы болады. Бұл көкөніс кептіруден кейін тасымалдауға және сақтауға ыңғайлырақ болып қана қоймайды, өнімнің қосымша құны да жақсарады.

Кептіру процесі:

1. Алдын ала қыздыру кезеңі: әдетте кептірілген шар гүлін алдын ала қыздыру температурасы 45 ℃ болғанға дейін алдын ала қыздыру керек, уақыт шамамен 2 сағатты құрайды, кептіру температурасының талаптары қоршаған орта температурасынан жоғары, әсіресе төмен температура аймағында, алдын ала қыздыру маңыздырақ . Алдын ала қыздыру кезеңінен кейін, содан кейін баяу 60 ℃ немесе одан да көп қыздырыңыз.

2. Тұрақты температура мен ылғалдылық кезеңі: алдын ала қыздырғаннан кейін 2 сағат бойы ылғалдандыруды бастаңыз, 45 ℃ температурада құрғатыңыз, кептіру бөлмесінің ішінде тұрақты температура мен ылғалдылықты сақтаңыз және кептіру бөлмесіндегі салыстырмалы ылғалдылықты 70% деңгейінде ұстаңыз.

3. Уақыт бойынша ылғалдандыру кезеңі: жалпы 4 сағат бойы алдын ала қыздыру және ылғалдандырудан кейін температура шамамен 55 ℃ дейін тұрақты көтеріледі, кептіру режимі, уақытты құрғату (бір қатарда 30 минут, 5 минут тоқтатылады), кептіру бөлмесінің салыстырмалы ылғалдылығы сақталады. 50% шамасында барлығы 2 сағатқа созылады, ал салат жапырақтары кішірейіп, түсін көзбен өзгерте бастайды.
4. Жылыту және ылғалдандыру кезеңі: температура шамамен 60 ℃ дейін көтеріледі, кептіру бөлмесінің салыстырмалы ылғалдылығы 35%, жалпы алғанда шамамен 4 сағат немесе одан да көп, құрғақтықтың белгілі бір дәрежесін сақтау үшін баяу құрғату.

5. Кептіруді аяқтау кезеңі: температура шамамен 65 ℃ дейін көтеріледі, кептіру бөлмесінің салыстырмалы ылғалдылығы материал толығымен сусыздандырылғанға және кептіруге дейін 15%, шамамен 6 сағат немесе одан да көп сақталады.

(Әртүрлі көкөніс сорттарында судың мөлшері әртүрлі, ал кептіру процесі тек анықтама үшін ғана берілген.)

 

Сатудан кейінгі қызмет көрсету

1. Тегін орнату - компания монтаждау техниктерін монтаждау үшін салалық стандарттарға сәйкес қатаң түрде далаға жібереді.

2. Тегін жөндеу - пайдаланушының қажеттіліктеріне сәйкес, жалпы жүйе машинасын жақсы күйге келтіру.

3. Тегін оқыту – машинаның жұмысын, технологияны қолдануды және тұрақты техникалық қызмет көрсету әдістерін егжей-тегжейлі түсіндіру және машина техниктерін пайдалануды үйретуге жауапты.

4. Мерзімді – техникалық қызметкерлерге тұрақты негізде қызмет көрсету, жабдықты пайдаланудың салдарын қамтамасыз ету.

5. Ұзақ мерзімді техникалық қызмет көрсету - Тұтынушы файлын жасаңыз, машинаға ұзақ мерзімді техникалық қызмет көрсету қызметін көрсетіңіз.

6. Жылдам жауап -- Біз пайдаланушылардан қызмет туралы ақпаратты немесе кері байланыс мәселелерін алған кезде, біз қысқа уақыт ішінде тұтынушыларға тез және қанағаттанарлық түрде жауап береміз және мәселелерді шешеміз.