Белдік кептіргіш - бұл ауылшаруашылық өнімдерін өңдеуде, тамақ өнімдерінде, фармацевтикада және жем өндірісінде қаңылтыр, жолақ, блок, сүзгі торт және түйіршікті кептіруде кеңінен қолданылатын үздіксіз кептіру жабдығы. Ол әсіресе ылғалдылығы жоғары заттарға, мысалы, көкөністер мен дәстүрлі шөп дәрілеріне жарайды, олар үшін жоғары кептіру температурасына жол берілмейді. Құрылғы кептіру ортасы ретінде ыстық ауаны сол дымқыл заттармен үздіксіз және өзара байланыста болу үшін пайдаланады, ылғалдың таралуына, булануына және жылумен булануына мүмкіндік береді, нәтижесінде кептірілген өнімдер тез кептіріледі, булану қарқындылығы жоғары және сапалы болады.
Оны бір қабатты ленталы кептіргіштер және көп қабатты таспалы кептіргіштер деп бөлуге болады. Көзі көмір, электр энергиясы, мұнай, газ немесе бу болуы мүмкін. Белдік тот баспайтын болаттан, жоғары температураға төзімді жабыспайтын материалдан, болат пластинадан және болат белбеуден жасалуы мүмкін. Стандартты жағдайларда оны әртүрлі заттардың сипаттамаларына, шағын ізі, ықшам құрылымы және жоғары жылу тиімділігі бар машинаның сипаттамаларына сәйкес жобалауға болады. Әсіресе ылғалдылығы жоғары, төмен температурада кептіру қажет және жақсы сыртқы түрі қажет заттарды кептіру үшін қолайлы.
Үлкен өңдеу сыйымдылығы
Әдеттегі үздіксіз кептіргіш ретінде таспалы кептіргіш өзінің үлкен өңдеу қабілетімен танымал. Ол ені 4 м-ден асатын және 4-тен 9-ға дейінгі бірнеше қабаттармен жобалануы мүмкін, ұзындығы ондаған метрге жетеді, ол күніне жүздеген тонна заттарды өңдей алады.
Интеллектуалды басқару
Басқару жүйесі температура мен ылғалдылықты автоматты бақылауды қабылдайды. Ол реттелетін температураны, ылғалдандыруды, ауаны толықтыруды және ішкі айналымды басқаруды біріктіреді. Процесс параметрлерін күні бойы автоматты түрде жұмыс істеу үшін алдын ала орнатуға болады.
Біркелкі және тиімді жылыту және сусыздандыру
Ауаның үлкен көлемі және күшті енуі бар бүйірлік бөлікті ауа беруді пайдалану арқылы заттар біркелкі қызады, нәтижесінде өнімнің жақсы түсі және бірдей ылғалдылық деңгейі болады.
① Өнімнің атауы: қытайлық шөптік дәрі.
② Жылу көзі: бу.
③ Жабдық үлгісі: GDW1.5*12/5 торлы белдік кептіргіш.
④ Өткізу қабілеті 1,5 м, ұзындығы 12 м, 5 қабаттан тұрады.
⑤ Кептіру өнімділігі: 500Кг/сағ.
⑥ Еден кеңістігі: 20 * 4 * 2,7 м (ұзындығы, ені және биіктігі).
Жоқ. | Жабдық атауы | Техникалық сипаттамалар | Материалдар | Саны | Ескерту |
Жылытқыш бөлігі | |||||
1 | Бу жылытқышы | ZRJ-30 | Болат, алюминий | 3 | |
2 | Электр клапаны, су ұстағыш | Бейімделу | 304 баспайтын болат | 3 | |
3 | Үрлеуші | 4-72 | Көміртекті болат | 6 | |
4 | Ыстық ауа құбыры | Бейімделу | Мырыш табақшасы | 3 | |
Кептіру бөлігі | |||||
5 | Торлы белдік кептіргіш | GWD1,5×12/5 | Негізгі тірек мырышталған, оқшауланған түсті болат+тығыздығы жоғары тас жүн. | 1 | |
6 | Тасымалдау таспасы | 1500мм | тот баспайтын болат | 5 | |
7 | Азықтандыру машинасы | Бейімделу | тот баспайтын болат | 1 | |
8 | Трансмиссия білігі | Бейімделу | 40CR | 1 | |
9 | Жетектелген жұлдызша | Бейімделу | Шойын болат | 1 | |
10 | Жүргізуші жұлдызша | Бейімделу | Шойын болат | 1 | |
11 | Редуктор | XWED | Біріктірілген | 3 | |
12 | Ылғалдандырғыш желдеткіш | Бейімделу | Біріктірілген | 1 | |
13 | Ылғалдандыру құбыры | Бейімделу | Көміртекті болаттан жасалған кескіндеме | 1 | |
14 | Басқару жүйесі | Бейімделу | Біріктірілген | 1 | Соның ішінде жиілік түрлендіргіші |