Қытайдағы кептіру және жылыту өнеркәсібіндегі жетекші дизайнер, өндіруші және орнатушы
2007 жылдан бастап зерттеу, әзірлеу, өндіру, орнату және сатудан кейін.
WesternFlag – Starlight L сериясы (салқын ауамен кептіруге арналған бөлме)
Қысқаша сипаттама
Суық ауамен кептіру бөлмесі мына процесті қолданады: температурасы төмен және ылғалдылығы төмен ауаны пайдаланыңыз, заттар арасында қажетті деңгейге жету үшін заттың ылғалдылығын біртіндеп төмендетіңіз. заттың бетінен қаныққан ауа буландырғыш арқылы өтеді, хладагенттің булануынан буландырғыштың бетінің температурасы атмосфералық температурадан төмен түседі. ауа салқындатылады, ылғал алынады, содан кейін алынған ылғал су жинағыш арқылы шығарылады. төмен температура және төмен ылғалдылықтағы ауа қайтадан конденсаторға түседі, мұнда ауа компрессордан жоғары температуралы газ тәріздес хладагентпен қызады, құрғақ ауа түзеді, содан кейін мен қаныққан ауамен араласып, төмен температура мен ылғалдылығы төмен ауа жасайды, ол жиі айналады. Суық ауада сүңгуірмен тамақтанатын стуис өзінің табиғи қасиетін сақтап қана қоймайды, сонымен қатар оакайнаға ыңғайлы болады. сақтау және тасымалдау.
Артықшылықтары
Температура: 5-40°C реттеледі.
Табиғи кептіру әсерін қамтамасыз ету үшін күз бен қыстың табиғи ортасын имитациялаңыз, нәтижесінде ет тотығусыз немесе нашарламай қатты құрылымды болады.
Әрбір материалды кептіру процесіне сәйкес реттеу үшін температура мен ылғалдылықты бақылау
Ет, құс, су өнімдері, теңіз өнімдері, дәрілік шөптер өнеркәсібінде және т.б. төмен температурада ауада кептіруге жарамды.
Біркелкі айдау процесі қоректік заттардың сақталуын, ерекше дәмнің сақталуын, деформацияның немесе түссіздіктің болмауын қамтамасыз етеді.
Нағыз фотолар
